Salata sa škampima-pravi letnji delikates!

Zauzeti ste i nemate vremena da se bakćete višesatnom pripremom hrane? Ne brinite! Pripremili smo vam neodoljiv i preukusan ručak, koji je pritom i zdrav. Možete ga brzo napraviti za vas i vaše ukućane, čak ga možete i poneti sa sobom!

Sastojci:

Za salatu:

Pola kilograma škampa

1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja

So

Sveže samleven crni biber

1/4 crvenog luka (sitno iseckan)

1 stabljika celera (sitno iseckan)

2 kašike sveže iseckane mirođije

Tostirani hleb i zelena salata, za serviranje

Za dresing:

8 kašika majoneza

Sok jednog celog limuna

1 kašika dižon senfa

Priprema:

Zagrejati rernu na 200°C. Na veliki pleh za pečenje pobacajte škampe, pospite ih uljem i začinite solju i biberom.
Pecite ih do momenta kad postanu potpuno neprozirni, 5 do 7 minuta.
U velikoj posudi umutite majonez, limunov sok i luk, potom dižon senf i začinite solju i biberom. U posudu dodajte pečene škampe, crveni luk, celer, mirođiju i promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Poslužite na hlebu ili preko salate i uživajte u ovom divnom i osvežavajućem ručku!