Pravite žurku ili želite da iznenadite nekog vama dragog? Mafini su jedna veoma laka, a u isto vreme preukusna poslastica kojom će se svi oduševiti. Ovaj recept čokoladnih mafina sve će ostaviti bez daha i verujte nam, ni jedan vam neće ostati nepojeden.
Sastojci:
200gr čokolade za kuvanje
175gr putera
125gr šećera
150gr brašna
4 jaja
1 prašak za pecivo
Priprema:
Prvo je potrebno čokoladu i puter rastopiti, pa ih potom sjediniti i ostaviti da se ohlade. Za to vreme u drugu posudu umutite 4 belanca i onda im dodati šećer i žumanca. Kada sjedinjena masa pobeli u nju dodati brašno i prvu smesu koju ste napravili, odnosno čokoladu s puterom, a nakon toga i prašak za pecivo. Zatim tu smesu sipajte u kalupe za mafine i pecite ih 15 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
